白色的红薯可以清蒸吗吗

白色的红薯（红薯）是可以清蒸的。以下是几种常见的蒸红薯的方法：

将白薯洗净、去皮，切成块状。

将切好的白薯放入蒸锅，蒸约15-20分钟，具体时间取决于白薯的大小。

用筷子扎一下，如果可以轻松扎透，说明已经熟透。

将白薯切块后，用盐水泡一二个小时再蒸煮，可以减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

如果白薯太大，可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。

在蒸红薯时，可以在蒸屉中加入姜片，这样蒸出的红薯会更加香甜。

先将水烧开，再将白薯下锅，使白薯表皮在短时间内烫成半熟，然后改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾，这样蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软好吃。

综上所述，白色的红薯完全可以清蒸，并且有多种方法可以使蒸出的红薯更加美味。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行尝试。