红烧肉放几个草果合适

制作红烧肉时，草果的用量可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的建议：

一般用量

1到2个草果。

推荐用量

1个草果。

根据肉量调整

两斤肉放一到两颗草果。

综合考虑，建议使用1到2个草果，这样既能去腥增香，又不会掩盖肉本身的鲜味。如果喜欢更浓郁的香味，可以适当增加草果的用量，但不宜过多，以免影响整体口感。