炖汤不加香菜

炖汤时是否加香菜主要取决于个人口味。以下是一些不同的观点和建议：

如果不喜欢香菜的味道，完全可以选择不加。有些情况下，如广东的老火汤，人们通常不会在炖好的汤中加香菜，以保持汤的原汁原味。

对于喜欢香菜的人来说，加一些香菜末可以增添汤的香气和风味。

不同地区和饮食习惯也会影响是否加香菜。例如，在广东，很多人在煲老火汤时不会加香菜，以保持汤的原始香味。

如果不喜欢香菜，可以考虑使用其他调料来增添风味，如小葱、胡椒粉等。

建议

提前询问：在炖汤前，可以询问家人或朋友是否介意加香菜，以确保最终的味道符合大家的喜好。

尝试不同搭配：可以尝试在炖汤时加入一些其他香料或蔬菜，如姜片、葱段、蘑菇等，以找到最适合自己口味的组合。

总之，炖汤是否加香菜完全取决于个人口味，可以根据自己的喜好和当地的饮食习惯来选择是否添加。