古代包子名称历史

包子的历史可以追溯到 三国时期，最初被称为 馒头。相传，三国时期蜀汉丞相诸葛亮在七擒七纵孟获后，军队在过泸水时受到冤魂阻挠，为了顺利渡河，诸葛亮命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头作为祭品，这种做法被称为“蛮头”，后来演变为“馒头”。

到了 宋代，“包子”这个名称开始流行。据《燕翼诒谋录》记载，宋仁宗过生日时赐给群臣的包子，实际上就是馒头的别名。在《清异录》中也有记载，五代时期汴梁有家餐馆卖“绿荷包子”，这表明包子在宋代已经开始有各种各样的馅料和名称。

元代和 明代时期，包子的制作和种类逐渐丰富和发展。到了 清代，“包子”和“馒头”的称谓才逐渐有了明显的区分，但在吴语区等地，人们仍然会将带馅的包子称为“馒头”。

综上所述，包子的名称虽然起源于三国时期的“馒头”，但在宋代正式被称为“包子”，并逐渐发展出多种不同的馅料和制作方法，成为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分。