芋头苗炖虾米怎么做

芋头苗炖虾米是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

大米：适量

干香菇：适量

芋头：适量

虾米：适量

食盐：适量

西芹：适量（可选）

做法步骤

处理食材

芋头去皮后切成小块，放入保鲜袋中，需要时取出备用。

干香菇提前用温水浸泡1小时，泡发后切成细条备用。

虾米用清水冲洗干净，备用。

炖锅准备

将泡发好的香菇和虾米倒入炖锅中。

大米淘洗干净，放入清水中清洗两遍，沥干水分后也倒入炖锅中。

炖煮

将芋头和大米一起倒入炖锅中，加入适量的水。

盖上盖子，按下养生粥的按键，炖煮2~3个小时，直到芋头软烂且粥浓稠。