西红柿结果要怎么变红
西红柿变红主要通过光合作用积累糖分和营养物质，以及乙烯气体的催化作用。以下是一些促进西红柿变红的方法：
增加光照
西红柿喜欢充足的阳光，多晒太阳可以帮助番茄红素的合成，从而加速变红过程。一般变红只需几天时间。
使用乙烯
乙烯是一种植物激素，具有促进果实成熟和颜色变化的作用。可以将变红已经摘下来的西红柿与含有乙烯的水果（如香蕉、苹果）一同存放，乙烯的气味能够催熟西红柿，一般放2-3天就能变红。
也可以购买乙烯剂，这是一种高效的催熟剂，与西红柿放置在一起，1-2天后就能有催熟的效果。
在西红柿的果蒂上涂抹适量的乙烯，也能起到催熟的作用。
温度控制
西红柿对温度的需求随每个生育期而不同，但总体来说，18℃~26℃时果实着色最佳。日温高于32℃时，果实生长及成熟快，但茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色。
肥水管理
肥水管理不当会影响果实正常转色。在定植水浇足的情况下，第一穗果坐住前一般不追肥、浇水。追肥浇水要在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高后要加大放风量。第二穗果膨果时，随水追肥一次。西红柿果实膨大期供水量要均匀，避免忽干忽湿。
光照管理
及时擦拭棚膜、摘除老叶、病叶，以增加通风透光性，促使果实正常着色。