大虾怎样做出螃蟹味道好

要做出螃蟹味道好的大虾，可以参考以下步骤：

准备食材

大虾 500克

螃蟹 6只（可根据个人口味调整数量）

生姜 1块，切片

大蒜 1整个，拍散

干辣椒 适量，根据个人口味调整辣度

青红椒 各1个，切圈

生抽 1勺

白糖 1勺

啤酒 半瓶

香油 1勺

淀粉 适量，用于裹蟹和虾

盐 适量，调味用

火锅底料 半块，增添香辣底味

处理蟹和虾

大闸蟹用刷子刷干净，剪去多余的蟹脚尖，对半切开后，在蟹口处裹上一层薄薄的淀粉。

大虾去掉虾头和虾线，洗净后同样裹上薄薄的淀粉。