宝宝晚餐豆角茄子做法

宝宝晚餐豆角茄子的做法如下：

食材准备

茄子

豆角

蒜末

干辣椒（可选）

生抽

蚝油

老抽

糖

盐

淀粉

清水

做法步骤

茄子处理：

1. 茄子切条或块，用淀粉搅拌均匀备用。

2. 锅中加油，放入茄子煎至变软，盛出备用。

豆角处理：

1. 豆角摘段，锅中加油，放入豆角煎至表皮变皱，盛出备用。

炒制：

1. 锅中留底油，放入蒜末和干辣椒炒香。

2. 倒入煎好的茄子和豆角，翻炒均匀。