大南瓜能做南瓜粥吗
大南瓜可以用来做南瓜粥。以下是一种简单的南瓜粥做法：
准备食材
南瓜：1个（建议选择口感甜糯、纤维较少的糖南瓜或小南瓜）
大米：适量
小米：适量（可选）
红枣：少许（去核后切成小块）
冰糖：适量（根据个人口味添加）
处理南瓜
南瓜洗净去皮，切成薄片或小块。
可以选择将南瓜蒸熟后捣成泥，或者直接放入破碎机中打碎。
煮粥
将泡发好的大米和小米（如果使用）倒入锅中，加入足量的热水。
将蒸熟或打碎的南瓜放入锅中，加入红枣和冰糖。
开中火煮两分钟，煮沸后关火。
如果使用滤网过滤下较大的颗粒，再煮一遍以确保口感细腻。