椒盐南瓜子仁糖片怎么做
椒盐南瓜子仁糖片是一道香脆可口的小零食，下面是制作椒盐南瓜子仁糖片的步骤：
准备材料
熟南瓜子仁 500克
白糖 200克
水 80克
水麦芽 180克
细砂糖 100克
盐 1/2小匙
椒盐粉 适量（根据个人口味）
熬糖
将水、水麦芽、细砂糖和盐放入锅中，用中火煮至约125~130℃后关火。
炒制南瓜子仁
将熟南瓜子仁平铺在烤盘上，放进预热至150℃的烤箱中保温备用。
混合糖浆和南瓜子仁
将煮好的糖浆倒入烤箱中保温的南瓜子仁中，迅速用由下往上捞的方式搅拌均匀，直到糖浆呈拉丝状态。