炝西兰花煮煮一分钟短不

炝西兰花煮一分钟是 可以的，但具体时间取决于个人口感偏好。

喜欢脆度：

如果喜欢西兰花稍微脆一点，可以在水开后煮1分钟，然后立即过凉水，这样可以保持西兰花的绿色，同时让它带有一点脆爽的口感。

喜欢软度：

如果喜欢西兰花更软一些，可以煮2-3分钟，让它充分煮熟。

综合考虑：

为了保持西兰花的营养和口感，建议水开后煮2-3分钟，然后立即过凉水，这样既能保持西兰花的绿色，又能避免营养物质的流失。

因此，炝西兰花煮一分钟是可行的，但具体时间可以根据个人喜好进行调整。