西兰花手工花束教程

制作西兰花花束的步骤如下：

准备材料

西兰花1颗

鸡蛋2个

小番茄3个

草莓5颗

沙拉酱适量

盐适量

处理西兰花

将西兰花洗净，切成小朵。

放入沸水中焯水2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分备用。

制作鸡蛋饼

鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。

平底锅加热，倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢摊成蛋饼。

组装花束

在摊好的鸡蛋饼上挤上适量的沙拉酱。

将焯水后的西兰花摆放在蛋饼上，围绕成花束的形状。

在花束中间挤上更多的沙拉酱，并放入切好的草莓片和小番茄作为装饰。

完成

用手轻轻整理花束，使其看起来更加自然美观。

可以将花束放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加融合。

小贴士

保持颜色：焯水时加入少量盐可以帮助保持西兰花的绿色。

小火慢摊：摊鸡蛋饼时要用小火，这样蛋饼才会更加柔软、口感更好。

装饰：可以用草莓片和小番茄进行装饰，也可以根据个人喜好加入其他水果或蔬菜。

这样一道美味的西兰花花束就完成了，既美观又美味，适合作为一道特别的甜品或开胃菜。