电饭煲炸米饭

电饭煲炸米饭的做法如下：

淘洗干净的大米倒入电饭煲内，加入没过食指的清水，按煮饭键焖蒸成熟。

将焖煮好的米饭盛出至盆中，盆的表面需要涂满油。待米饭温度下降后，用裹上保鲜膜的擀面杖用力敲打，期间需多次洒水，敲打至无明显大颗米粒的状态即可。

戴上一次性手套，手套表面涂抹少量食用油防止粘连。锅内倒入黑土臻选·花生油，油热后取出适量捶打好的大米饭按扁或搓成圆柱形放入锅内炸制，表面金黄，稍稍控油后即可装盘食用。

可依照个人口味搭配沙拉酱或白糖、黄豆粉一起食用。

这样，你就可以在家轻松做出美味的电饭煲炸米饭了。