苹果醋腌樱桃萝卜

苹果醋腌樱桃萝卜是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或下酒菜。以下是几种不同的苹果醋腌樱桃萝卜的做法：

简单版

用料：樱桃萝卜500g，苹果醋适量，丘比沙拉汁-煎焙芝麻口味适量，香菜或百里香一些，苦苣或罗莎生菜一些。

做法：

1. 把樱桃萝卜洗干净，浸泡掉表面泥沙，然后仔细清洗。

2. 切萝卜，每个萝卜只切70%左右，剩下的30%直接丢弃。

3. 在切好的萝卜片上均匀淋上苹果醋，可以加入丘比芝麻酱增加风味。

4. 将保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏隔夜。

使用天地壹号苹果醋

用料：樱桃萝卜一斤，天地壹号苹果醋2罐，冰糖若干，花椒20粒，密封罐2只。

做法：

1. 樱桃萝卜洗干净，沥干水分。

2. 密封罐洗干净，开水消毒备用。

3. 苹果醋和冰糖调汁，酸甜度按个人口味调整。