豆干黄萝卜

豆干黄萝卜是一道美味的中式菜肴，主要食材为豆干和胡萝卜。以下是制作豆干黄萝卜的详细步骤：

准备食材

豆干150克

胡萝卜适量

食用油适量

盐2克

胡椒粉适量

姜粉适量

生抽适量

大蒜适量

处理食材

豆干和胡萝卜洗净后切成适当大小的条状或片状。

大蒜去皮后切碎备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，加热至油温适中。

放入蒜末、胡椒粉和姜粉，炒出香味。

加入胡萝卜条，翻炒均匀，使其充分受热。

放入豆干，继续翻炒，使豆干和胡萝卜充分混合。

加入生抽和盐调味，翻炒均匀，使味道均匀分布。