酸杨桃如何腌制好吃窍门
酸杨桃的腌制方法有多种，以下提供几种常见的腌制窍门：
盐水腌制法
原料：杨桃500g，白砂糖100g，盐8g。
步骤：
1. 将杨桃清洗干净，用刀将杨桃的五个角的边都划一刀，都要切到中心，再用手掰开。
2. 在杨桃上撒上些许的盐，腌制一两个小时左右。
3. 放上足够的糖，每个杨桃都裹上一层糖衣，要甜一点可以再放。
4. 大概放置二十四小时之后汤汁就会自己产生，汤汁可以泡水喝，非常降火又可口。
糖渍酸杨桃
原料：杨桃，白砂糖。
步骤：
1. 将杨桃用沸水烫一下，捞起来晾凉。
2. 将杨桃装入经过消毒处理的容器里，加入蔗糖，糖和杨桃的重量比为1比4。
3. 加入凉白开，没过杨桃即可。