西兰花做水果

西兰花通常被视为一种蔬菜，但它的确也可以被用来制作水果风味的作品。以下是一些将西兰花与水果结合的菜肴或饮品的做法：

水果圣诞树

材料：西兰花、苹果、胡萝卜、各种水果（如草莓、蓝莓、猕猴桃等）。

做法：

1. 西兰花焯水后切小瓣，苹果和胡萝卜切片或切丁。

2. 苹果切平作为圣诞树的底座，胡萝卜切片后用牙签固定在苹果上，形成枝干。

3. 西兰花围绕苹果底座围成一圈，水果切块后装饰在西兰花上，顶部可插上杨桃等水果制作成五角星形状。

凉拌水果西兰花

材料：西兰花、混合果仁、蜜饯干、圣女果、芒果、酸牛奶、沙拉汁。

做法：

1. 西兰花焯水后沥干，切小朵。

2. 圣女果切块，与蜜饯干、酸牛奶和沙拉汁混合。

3. 将西兰花与混合果仁一起拌匀即可。

西兰花果蔬汁