红萝卜和西兰花

红萝卜和西兰花是两种常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且可以一起炒制出美味的菜肴。以下是几种红萝卜和西兰花的炒法：

西兰花1颗、口蘑8个、青椒半个、日和牌一品鲜味汁适量、油、盐、蔬果粉适量。

将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。

口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。

青椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状。

将西兰花焯水备用。

热锅入油，口蘑放入锅中，中火煸炒。

将西兰花倒入锅里面，大火翻炒均匀。

将青椒放入锅中，大火翻炒断生。

最后调入盐和蔬果粉即可出锅。

西兰花一颗、香菇1个、素蚝油两勺、红萝卜1根、生姜小块、油盐适量。

红萝卜去皮切厚片用模具刻花，香菇切花。

西兰花洗好切小朵，生姜切末。

锅里烧水煮西兰花二分钟捞出。

再煮香菇红萝卜二分钟钟捞出。

锅里油热炒姜，加西兰花炒。

加红萝卜，素蚝油、盐炒匀入味。

最后出锅。

西兰花洗净后掰成小朵，胡萝卜切小片。

锅热后加少许油，油热至6成，下西兰花翻炒。

加胡萝卜片一起翻炒。

加高汤三勺转小火炒至西兰花断生。

收汤后加盐和鸡精调味即可。

西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。

热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，装盘。

这些做法不仅简单易学，而且能够保留西兰花和红萝卜的营养成分，让你在享受美食的同时，也能为身体提供丰富的营养。