木耳肉末疙瘩汤的做法

木耳肉末疙瘩汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作木耳肉末疙瘩汤的详细步骤：

材料准备

面粉：适量

清水：适量

盐：适量

葱末：适量

味精：少许

香油：少许

五花肉：适量

青菜：适量

料酒：适量

酱油：少许

木耳：适量

制作步骤

木耳泡发 ：将木耳用水泡发，洗净后切碎备用。

肉末腌制：

五花肉切成小丁，加入料酒、生抽、五香粉腌制十分钟左右。

面疙瘩制作

面粉放在水龙头下，用筷子顺时针搅拌，直至形成面疙瘩。

或者将面粉放入碗中，加入适量水搅拌成面糊，然后倒入锅中煮成面疙瘩。

炒制

锅内倒油，放入肉丁炒熟，加入葱末和木耳炒匀。

加入足够的水，水开后加入面疙瘩。