苦瓜做果冻

苦瓜做果冻的方法如下：

方法一：

材料准备

苦瓜 1根

冻粉 适量

西瓜 1个

糖 适量

蜂蜜 适量

制作步骤

苦瓜焯水去瓤，西瓜去籽榨汁备用。

将冻粉隔水化开，放入西瓜汁和适量糖，煮开后倒入空心苦瓜中。

放入冰箱冷藏，待果汁凝固成型后切成片，淋上蜂蜜即可。

方法二：

材料准备

苦瓜 1根

果冻粉 1袋

枸杞 适量

芒果 2个

制作步骤

枸杞子洗净，用清水浸泡。

苦瓜洗净，切去尖部，用筷子搅动掏空瓜瓤。

芒果打花刀切小块备用。

锅内放适量水，将果冻粉倒入煮开，晾凉后倒入苦瓜内，加入芒果块。

用牙签封好切口，静置凝固后切厚片摆盘。

方法三：

材料准备

苦瓜 1条

橙味果冻 100克

鱼胶粉 5克

制作步骤

苦瓜整条汆水，入冰水冰镇后切去一头，用筷子搅空内部。

橙味果冻加热融化，加鱼胶粉调匀晾凉，倒入苦瓜中。

放入冰箱冷却定型，改成片上桌。

小贴士：

制作过程中，苦瓜的内部要掏空，以保持果冻的成型。

可以根据个人口味添加不同的水果和调料，如柠檬汁、蜂蜜等。

凝固后需要冷藏，这样口感更佳。

希望这些方法能帮助你成功制作出美味的苦瓜果冻!