鳕鱼加青菜

鳕鱼加青菜是一道营养丰富的儿童辅食,以下是几种适合宝宝食用的鳕鱼青菜做法:

鳕鱼青菜面

材料:新鲜鳕鱼50克(去骨去皮)、青菜25克(如上海青、菠菜等,洗净切碎)、面条适量。

步骤

1. 鳕鱼洗净,用厨房纸吸干水分,用柠檬汁腌制5分钟去腥,切成小块后用辅食机打成泥状备用。

2. 青菜洗净切碎备用。

3. 面条煮至软烂,捞出放入碗中。

4. 将鳕鱼泥和青菜碎加入碗中,搅拌均匀。

5. 加入少许核桃油或橄榄油提香,适量低盐酱油或自制高汤调味。

6. 盛出即可食用。

鳕鱼青菜炒饭

材料:鳕鱼30克(提前冷藏室化冻)、胡萝卜和菠菜各适量、大米适量、青菜适量。

步骤

1. 鳕鱼用柠檬片腌制5分钟去腥,切成小碎块。

2. 胡萝卜和菠菜洗净切碎。

3. 大米煮开花后,放入锅中,加入鳕鱼碎煮几分钟。