银耳炖阿胶怎么做

银耳炖阿胶是一道传统的滋补甜品，具有滋阴润肺、补血养颜的功效。以下是几种常见的银耳炖阿胶的做法：

简单版做法

食材：阿胶、银耳。

步骤：

1. 将阿胶打成粉。

2. 银耳提前泡发，撕成小块。

3. 将阿胶粉放入银耳汤中熬煮5分钟，直至阿胶完全融化即可出锅。

使用高压锅的做法

食材：阿胶、银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡发，撕成小块。

2. 所有食材（包括敲碎的阿胶）放入高压锅中，加水。

3. 水开后用勺子搅拌防止阿胶糊底，煮两开即可。

使用养生壶的做法

食材：阿胶、银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖。