豆角名称

豆角，学名为Vigna unguiculata，别名包括豇豆、四季豆、白不老、荷兰豆、蛇豆、眉豆和油豆角等。以下是关于这些别称的详细解释：

豇豆：

也叫豆角、姜豆、带豆、挂豆角，是豆科植物。豇豆的荚果为圆筒形长荚果，是一种常见的蔬菜。

四季豆：

又称菜豆、芸豆、架豆、玉豆等，是豆科菜豆属的一年生草本植物。其嫩荚可食用，是餐桌上的常见蔬菜之一。

白不老：

也叫老来少、超级白架豆、王中王白大架，有花籽、黄籽、白籽、土灰色种子。其表皮呈浅白色，虽然看上去长得老，但吃起来却鲜嫩。

荷兰豆：

虽然叫荷兰豆，但原产地是东南亚，外观扁平、镰状，长度较短，荚肉厚、豆扁。

蛇豆：

也叫蛇瓜，属于一年生攀援藤本植物，其果实为扭曲的长圆柱形，形状很像蛇。

眉豆：

学名为扁豆，民间多叫它蛾眉豆、眉豆等，因其形状像弯弯的峨眉月而得名。眉豆生命力强，可不断开花结果。

油豆角：

也是一种常见的豆角，但未在上述内容中详细描述其特性。

这些名称反映了豆角的多样性和丰富性，不同地区的叫法也有所不同。希望这些信息对你有所帮助。