用油炸过的花胶能放多久

油炸过的花胶的保存时间受多种因素影响，包括储存条件、温度和花胶的初始状态等。以下是一些关键点：

短期保存

夏天：即使是油炸的，花胶在夏天最好放在冰箱里，保存时间大约为2天左右。

一般保存时间

油炸类食品：一般保质期在20到30天左右。油炸类食品容易变质，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇味。

长期保存

干燥花胶：干燥的花胶可以保存几年甚至几十年，保存得当的话，价值会随时间增加。

建议

短期食用：如果打算在短时间内食用油炸花胶，建议放在冰箱冷藏，并尽量在2天内食用完毕。

长期保存：如果需要长期保存，建议将油炸花胶放在干燥通风的地方或冰箱中，但需注意定期检查其状态，避免变质。

综上所述，油炸过的花胶在夏天最好在2天内食用完毕，长期保存则需要特别注意保存条件和时间，以避免变质。