甜品木耳做法

甜品木耳的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

将较大的木耳撕成小片，打入两个鸡蛋，加入食盐、胡椒粉和十三香搅拌均匀。

加入玉米淀粉和普通面粉，搅拌至面糊细腻且略带粘稠。

将沥干水分的木耳倒入面糊中，撒入葱花拌匀，确保每片木耳都被面糊均匀包裹。

锅中倒入足量食用油，加热至五成热，将裹好面糊的木耳逐一轻轻放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆，捞出装盘。

木耳洗净后切碎放入砂锅，加入清水煮开。

放入木耳碎、红枣和冰糖，煮到木耳熟透即可。

白木耳一小朵，泡水后撕成小朵。

枸杞和红枣洗干净，莲子提前浸泡。

将泡开的白木耳、枸杞、红枣、莲子、冰糖和水放入电锅中煮2-3次，约20-30分钟，直至白木耳甜品熟透。