萝卜冬瓜莲藕清炖

萝卜冬瓜莲藕清炖是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在冬季食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

白萝卜：1个（约300克）

冬瓜：150克

莲藕：1节

玉米：1段

胡萝卜：1根

鸡蛋：1个

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

葱花：适量（用于装饰）

制作步骤：

萝卜处理

萝卜刷洗干净，用菜刀刮去表皮，切成小块备用。

莲藕处理

莲藕去皮洗净，切成大点的丁块备用。

冬瓜处理

冬瓜去皮切块，备用。

玉米处理

玉米切块，备用。

胡萝卜处理