鸡杂芋头焖饭

鸡杂芋头焖饭是一道美味可口的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

鸡胸肉 1块

芋头 1个

杂菜 一捧

大米 适量

酱油 3勺

耗油 2勺

葱 一小段

蒜 3瓣

料酒 2勺

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

步骤

准备食材

芋头去皮切块。

鸡胸肉切块。

准备一些杂菜粒（如胡萝卜丁、玉米粒等）。

大米淘洗干净，沥干水分。

炒制食材

锅中热油，放入鸡胸肉块，加入两勺料酒，炒至鸡肉基本熟透。

加入杂菜和芋头块，加一勺生抽翻炒一分钟。

焖煮

电饭锅中加入适量米饭，放入刚刚炒好的鸡胸肉、杂菜和芋头块。