南瓜牛奶花卷的做法

南瓜牛奶花卷是一道美味的面食，结合了南瓜的香甜和牛奶的浓郁，非常适合家庭制作。以下是一种常见的南瓜牛奶花卷做法：

食材准备：

面粉：500克

南瓜：120克

牛奶：150克

酵母：5克

白糖：10克

食用油：适量

盐：适量

葱花：适量（可选）

做法步骤：

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成小块。

蒸熟后捣成泥，加入白糖和牛奶拌匀。

和面

在一个大碗中，将南瓜泥、牛奶、酵母和白糖混合均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

制作面卷

发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干个小剂子。