比虾好吃的是啥
贻贝:
贻贝是一种去皮海鲜,属于甲壳类动物。它的汤很鲜,没有腥味,可以做成汤或清炒,味道非常好。
寄居蟹:
寄居蟹虽然名字中有“蟹”,但其实是一种虾。它的肉质鲜嫩肥美,价格根据大小和品质不同,一般是在20~35元之间。寄居蟹的大螯特别好吃,肉质鲜嫩,有点苦味。
田螺:
田螺不管是用来炒的还是煮汤,都很特别好吃。这道菜可以称得上是色香味俱全,鲜、香、辣为一体,无论是用来下饭还是下酒,都是很不错的选择。
蛏子:
蛏子肉质鲜美,比鱼好吃,比虾还鲜,营养丰富。蛏肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高。
富贵虾(虾蛄):
富贵虾,俗称“赖尿虾”,肉质鲜甜嫩滑,以卵成熟为块状时最佳。剥起来虽然麻烦,但味道非常鲜美。
皮皮虾(虾蛄):
皮皮虾也称濑尿虾,肉质鲜甜嫩滑,淡而柔软,味美可口。常见的吃法有白灼和椒盐。
海虹:
海虹是青岛特有的一种海鲜,颜色是黑褐色的,口感与花蛤非常相似,新鲜的海虹价格相当高级,烹饪起来味道也相当美味。
鲍鱼:
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,肉质细嫩、营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。
这些海鲜各有特色,你可以根据自己的口味选择尝试。希望你能找到自己喜欢的美味海鲜!