酸菜鱼调料面条
酸菜鱼调料面条是一道结合了酸菜鱼鲜味的面食，做法如下：
材料
酸菜鱼调料包：1包
鱼肉：适量
新鲜手擀面：适量
盐：少许
香葱：适量
大蒜：适量
生姜：适量
花生油：适量
步骤
酸菜鱼汤制作
锅烧热加适量花生油，放入生姜、大蒜煸炒出香味。
加入酸菜鱼调料包爆炒香。
加入2碗饮用水煮沸，放入鱼肉煮熟，捞出备用。
手擀面制作 （或选用新鲜面条）：
200克面粉加120克水，搅拌均匀，静放3分钟。
用擀面杖擀薄后切条，或直接使用新鲜面条。
煮面条
锅中加水煮沸，放入面条煮至八成熟后捞出，用冷水浸泡，使面条更劲道爽滑。
合并酸菜鱼汤和面条
将煮好的酸菜鱼汤倒入锅中煮沸。
放入浸泡好的面条，再次煮沸后加入少许盐和香葱。
出锅
搅拌均匀后，酸菜鱼面条即可出锅享用。
小贴士
可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更酸的可以多放酸菜，喜欢更辣的可以加入辣椒。
煮面条时不要煮得太熟，保持一点嚼劲口感更佳。
可以在面条上撒上一些葱花或香菜增加风味。
希望这个做法能帮助你轻松制作出美味的酸菜鱼调料面条!