油豆腐芹菜大白菜怎么炒

油豆腐炒芹菜大白菜是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

油豆腐适量

大白菜适量

大蒜苗适量

红椒适量

胡椒粉适量

生抽适量

油适量

五花肉适量（可选）

处理食材

大白菜洗净沥干水分，切块

油豆腐切片或对角切三角形

大蒜苗洗净切段

红椒洗净切丝

五花肉切片（如果使用）

炒制过程

油锅烧热至六成熟，倒入适量玉米油，煸炒红椒丝。

加入五花肉片，继续煸炒至两面偏黄。

加入大白菜块，大火煸炒。

加入油豆腐和大蒜苗，继续煸炒。