脆皮豆腐怎么做儿童

为了制作适合儿童的脆皮豆腐，我们可以选择口味较为简单、色彩鲜艳且营养丰富的食谱。以下是几种适合儿童口味的做法：

1. 简易脆皮豆腐

食材:

老豆腐 1块

蒜末 1茶匙

玉米淀粉 适量

鸡蛋 1个

葱 1根

生抽、蚝油、糖、盐 适量

做法:

1. 豆腐切成均匀的小块，用厨房纸巾吸干水分。

2. 蒜末加入生抽、蚝油、糖、盐和水，搅拌均匀备用。

3. 豆腐块依次裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液。

4. 锅中倒油烧热，下豆腐煎至表面金黄，然后倒入调好的酱汁，煮至浓稠状态，最后撒上葱花即可。

2. 儿童喜爱的酸甜脆皮豆腐

食材:

老豆腐 1块

番茄酱 2大勺

六月鲜特级酱油 1大勺

味达美醇香米醋 1大勺

白糖 1大勺

油 适量

料酒 适量

做法:

1. 老豆腐切小块，下锅油煎至两面金黄。