腊肉的诞生

腊肉的诞生可以追溯到 公元前233年，当时秦国名将吴刚为了保存猪肉，无意间发明了腊肉的制作方法。吴刚将猪肉涂抹上一层特殊的调料，然后挂在屋檐下晾晒，这样不仅使猪肉保持了新鲜，还散发出诱人的香味。吴刚品尝后觉得味道奇佳，便将这种方法命名为“腊肉”。

另一种关于腊肉起源的说法是，在古代，有村民将吃剩的猪肉撒上食盐，第二天再将腌制了一夜的猪肉用绳子吊挂起来。时值冬至，连日大雪，无法出门，村民便将腌制的猪肉取下来用水煮后食用，发现味道不同于一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的吃法便这样流传开来。

综合以上信息，腊肉的诞生与吴刚的传说更为可靠，他因战功被封为咸阳太守，在宴请宾客时发明了腊肉的制作方法，并因此得名。