厂里青菜太油了

如果厂里的青菜太油了，以下是一些建议来减少油的摄入：

将青菜放入碗中，倒入适量的开水，让青菜在热水中稍微浸泡一下，然后迅速捞出，这样可以使大部分油留在水中，减少菜肴的油腻感。

可以在炒菜时加入一些吸油的食材，如冻豆腐、海带等，这些食材可以帮助吸收多余的油脂，从而降低整体菜肴的油腻度。

尽量选择蒸、水煮、凉拌等低油烹饪方式，避免高温爆炒，这样可以减少反式脂肪酸的产生，更加健康。

在炖菜或炒菜时，可以在菜肴表面加一层水，然后将浮在表面的油层用勺子捞出，这样也能有效减少油脂的摄入。

将青菜快速过一下水，去除表面的浮油，然后再进行烹饪，这样可以保留部分营养成分，同时减少油腻感。

在菜肴中加入一些吸油的食材，如土豆、茄子等，这些食材在烹饪过程中会吸收多余的油脂，使菜肴更加清爽。

通过以上方法，可以有效减少厂里的青菜中的油脂含量，使其更加健康。希望这些建议对你有所帮助!