什么火腿炖汤好吃
金华火腿娃娃菜汤
特点:清甜鲜香,除烦解腻。
做法:将火腿切成薄片,与娃娃菜、葱姜蒜等一起放入锅中煮熟,最后加盐调味即可。
老东山火腿竹笋汤
特点:火腿肉片的草木香与竹笋、胡萝卜的甘甜味融合,汤色清亮,咸香味美。
做法:将火腿切成薄片,与新鲜竹笋、胡萝卜等放入锅中煮熟。
菠菜火腿汤
特点:气味甜、香、甘,具利肠胃的功效。
做法:菠菜洗净切段,火腿切小片,锅中加油爆香生姜,加入清水煮开,放入菠菜和火腿片煮熟,最后调入白糖和食盐。
火腿冬瓜汤
特点:带骨火腿与冬瓜一起炖煮,味道极其入味。
做法:带骨火腿、冬瓜、料酒、葱段、姜片一起放入锅中,加水煮开,撇去浮沫后转小火炖煮至熟透。
火腿鸡汤
特点:老母鸡与火腿一起炖煮,味道鲜美,营养丰富。