红烧肉蛋黄粽子

红烧肉蛋黄粽子是一道结合了糯米、五花肉和咸蛋黄的美味粽子。以下是制作这道粽子的详细步骤和所需食材：

食材准备

糯米：适量

五花肉：适量

咸蛋黄：适量

粽叶：适量

马莲：适量

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：适量

老抽：适量

鸡精：适量（可选）

五香粉：适量（可选）

花生油：适量（可选）

其他配料：如花生、香菇、干虾米等（根据个人口味添加）

制作步骤

糯米提前泡一夜，沥干水分备用。

粽叶及马莲提前泡一夜，清洗干净后剪去多余部分。

五花肉切成块状，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、五香粉等调料腌制2小时以上。