排骨第二顿

排骨的第二顿可以根据个人口味和需求选择不同的做法。以下是几种推荐的第二顿排骨做法：

将焯好水的排骨放入平底锅中，煎至两面金黄。

加入辣椒粉、孜然、椒盐、洋葱碎、蒜末、青红椒碎，煎香拌匀即可食用。

排骨焯水后放入砂锅中，加入红枣、枸杞、八角、葱段、桂圆、花椒、姜片、花雕酒和少许盐，加清水大火煮开后转小火炖30分钟。

半小时后放入海带，再炖10分钟，最后捞出部分排骨，做第二道香辣椒盐猪肋排，同时享用海带排骨汤。

提前将冰糖捣碎，容易炒化。

糖炒至焦黄色后放入肉，翻炒至裹上糖色。

加入适量的水、料酒、大料、葱段、姜片、桂皮、香叶、辣椒，盖锅盖煮。

待水下去一半后倒入莴笋，放入适量盐，继续煮。

排骨焯水去腥后，炒糖色至焦黄色。