银耳与白糖怎么做

银耳与白糖可以制作成多种风味的甜品，以下提供几种常见的做法：

银耳糖水

材料：银耳、冰糖、白糖、山楂、乌梅。

步骤：

1. 银耳提前泡好，撕成小朵。

2. 汤锅中加水，放入银耳，水要没过原料。

3. 加入冰糖或白糖。

4. 乌梅稍微洗一下。

5. 大火烧开后放入乌梅和山楂。

6. 小火慢炖，炖至浓稠即可出锅，热吃或凉吃均可。

冰糖梨子炖银耳

材料：银耳、红枣、梨、冰糖。

步骤：

1. 银耳泡开，去蒂撕成小块。

2. 红枣洗净，去核。