电饭锅煮姜酒鸡
电饭锅煮姜酒鸡的做法如下：
食材准备：
整鸡一只（约1.2-1.5公斤）
姜片5-6片
葱段3-4段
料酒2勺
生抽1勺
蚝油1勺
五香粉1/4茶匙
盐1茶匙
白胡椒粉少许
做法步骤：
准备鸡肉
把鸡洗干净，用厨房纸巾把表面的水分擦干。
腌制鸡肉
在鸡的表面均匀涂抹料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐和白胡椒粉。用手轻轻按摩，让调料充分渗入鸡肉。
把姜片和葱段塞进鸡肚子里，这样可以去腥增香，让鸡肉更有味道。
煮制
把腌好的鸡放进电饭锅内胆里，注意，不需要加水哦!
盖上锅盖，按下“煮饭”键。等电饭锅自动跳到“保温”状态时，打开锅盖，用筷子翻转鸡身，再次盖上锅盖，继续按“煮饭”键。
再次跳到“保温”状态时，用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如果没有血水流出，就说明鸡肉已经熟了。
出锅
把鸡取出来，放在盘子里稍微冷却一下，然后就可以切块享用啦!
小贴士：
因为电饭锅的不同，煮的时间也稍有不同，普通电饭锅用煮饭模式，摁2次就可以了，不过如果火力很大的那种，一次就可以了。
这样做出来的姜酒鸡，鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，全程只需要动动手指按个键，连水都不用加，简直不要太省事。