齐齐哈尔西红柿做菜

齐齐哈尔西红柿做菜的方法有很多种，以下是一些常见的做法：

将西红柿切片备用，打散鸡蛋，锅中放油热后倒入鸡蛋，炒至凝固后加入西红柿，翻炒片刻即可出锅。

先煮面，期间将西红柿切碎备用，锅中倒油热后加入葱姜蒜爆炒，再加入西红柿炒熟，最后加入鸡蛋炒散，倒入煮好的面中搅拌均匀即可。

将西红柿切块备用，牛肉切块后用开水焯水，锅中放油热后加入姜蒜爆炒，加入牛肉翻炒均匀后加入适量生抽、老抽、料酒、盐炒匀，再加入西红柿和适量水炖煮1小时即可。

将豆腐切块备用，西红柿切块备用，锅中放油热后加入姜蒜炒香，加入豆腐翻炒均匀，再加入适量盐、糖和西红柿炖煮片刻即可。

番茄划十字刀，开水烫2到3分钟，挤一个柠檬的汁，2勺白糖备用。番茄切小块倒入料理机打碎，过滤掉渣渣，番茄汁倒入锅中大火煮开改中火继续煮，加入柠檬汁和半勺盐，不停的用铲子翻动，防止糊，达到粘稠状态即可。

西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。把所有的食材都准备好，锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3-5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎。炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软，加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋，煮三分钟左右使食材入味即可盛出。

西红柿用水果刀从西红柿头开始慢慢均匀的把皮削成长条，削好皮的西红柿从中间对半切开，撒上白糖，搅拌一下就可以了。