减脂早餐西兰花搭配

半颗西兰花切成小朵焯水后，搭配上煎得恰到好处的2个荷包蛋，撒上点黑胡椒和少许盐调味。

鲜嫩的虾仁遇上翠绿的西兰花，焯水后虾仁腌制炒熟，再加上蒜末爆香提味，出锅前挤点柠檬汁。

西兰花80克，在开水中焯熟淋上少许生抽和康乐醋（或者米醋），也可以用蒸的方式，因为可以最大可能地保留食材的营养素。

西兰花洗净，切成小块，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。压实后加入适量的食用油。

西兰花掰成小朵，焯水后切碎。胡萝卜和火腿肠切成小细丁，葱花切小段。所有材料放入碗中，加入两个鸡蛋、一勺盐和一勺黑胡椒粉，搅拌均匀后倒入面粉，搅拌成面糊状。锅里放一勺油抹匀，舀一小勺面糊放进锅里，用铲子整圆，小火煎至两面金黄。

西兰花洗净切碎，胡萝卜去皮切碎，与西兰花一起放入鸡蛋中，加适量盐和花生油拌匀。准备5个小碗，每个碗刷一层薄油，分别打进一个鸡蛋，加入蔬菜碎，放入蒸架，大火蒸20分钟。

西兰花洗净切碎，胡萝卜和火腿切成小丁，葱花切好备用。鸡蛋打入碗中打散，加入切好的蔬菜和葱花，倒入面粉和牛奶，搅拌均匀。平底锅预热，刷油后倒入面糊，烙至两面金黄。

这些做法不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合注重健康和减肥的人群。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松享受美味的早餐。