油炸鲜奶可以做什么吃法

油炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是一种常见的做法和吃法：

制作步骤

准备材料

纯牛奶 500毫升

玉米淀粉 50克

白糖 50克（根据个人口味）

鸡蛋 1个

面包糠 适量

食用油 适量

熬制鲜奶

将牛奶、玉米淀粉和白糖放入锅中，搅拌均匀。

用小火慢慢加热，不停搅拌至浓稠顺滑的状态，关火。

将熬好的鲜奶倒入模具或碗中，用勺子整理平整，放入冰箱冷藏两个小时直至凝固。

裹粉炸制

凝固后的鲜奶脱模，切成适口的小块。

将鲜奶块先均匀裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，确保裹紧实。