酒酿跟南瓜可以做一起
酒酿和南瓜可以一起做,并且可以制作出多种美味的佳肴。以下是一些具体的做法:
酒酿南瓜
材料:南瓜、酒酿、冰糖、水、淀粉。
步骤:
1. 南瓜洗净去皮去籽,切成小块,蒸熟。
2. 锅中加水,放入冰糖煮至溶解。
3. 将蒸熟的南瓜块加入锅中,煮至软烂。
4. 淀粉与少量水混合,勾芡后倒入锅中,让南瓜汤变得浓稠。
5. 加入酒酿,轻轻搅拌,让酒酿与南瓜汤充分融合。
6. 出锅前可以撒上干桂花或枸杞作为装饰。
酒酿南瓜圆子
材料:南瓜泥、糯米粉或大黄米粉、红枣、枸杞、酒酿。
步骤:
1. 南瓜泥加入糯米粉,揉成光滑面团,搓成小圆子。