胡萝卜烧橙子
胡萝卜烧橙子的做法如下:
用料
胡萝卜 2根
橙子 2个
白糖 50克
步骤
胡萝卜切成条,长短随意。
煮一锅水,水开后倒入胡萝卜,水再次沸腾时将胡萝卜捞出过凉水,最好在凉水里放入冰块,可以保持胡萝卜的脆爽。
削下橙皮,将橙肉榨汁,滤出橙汁。
将橙汁中加入50克白糖,搅匀,放入胡萝卜条,码两片橙子,送入冰箱冷藏过夜。
健康功效
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、钠等营养物质。
橙子则含有膳食纤维、维生素C、磷等营养元素。
这两种食物同时进食后,有助于补充身体所需的多种营养,一般不会对身体健康造成影响。