小米电饭煲
电饭煲银耳小米羹是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品，适合胃不好、需要美容养颜的人群食用。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
材料
银耳：1朵
小米：适量
冰糖：20克（根据个人口味可适量增减）
红枣：10颗
清水：适量
制作步骤
提前泡发银耳 ：将银耳用温水泡发3小时以上，直到完全膨胀变软，然后撕成小朵，以便于出胶。准备其他材料：
小米洗净，红枣去核，准备好冰糖。
煮粥
将泡发好的银耳放入电饭煲中，加入足够的清水，水量要盖过银耳。
按下煮饭键，等待电饭煲开始工作并出气后，打开锅盖，开始打圈搅拌，这一步有助于银耳出胶。
当银耳开始出胶后，加入小米，继续盖上盖子煮。
再次出气后，继续打圈搅拌，然后加入红枣和冰糖。
根据个人口味，可以在最后阶段加入一些其他食材，如雪梨、枸杞等，增加口感和营养。
完成：
当小米煮至软烂，汤汁浓稠，银耳完全出胶后，即可关火，盛入碗中享用。
小贴士
银耳一定要撕成小朵，这样更容易出胶，煮出来的银耳羹口感更佳。
煮粥的过程中要多次打圈搅拌，有助于银耳和小米充分融合，同时也能防止粘底。
可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜口的可以多放一些，不喜欢甜的可以适量减少。
这道银耳小米羹不仅美味，而且营养丰富，适合作为早餐或晚餐食用，有助于养胃、美容养颜。希望你能喜欢这道甜品!