桃胶炒银耳

桃胶炒银耳是一道营养丰富、具有多种保健功效的甜品。以下是桃胶炒银耳的详细做法：

材料

桃胶：15克

银耳：1朵

冰糖：适量

枸杞：15粒

清水：适量

做法步骤

准备食材

桃胶用清水浸泡12小时以上，仔细清洗挑去杂质，捏碎。

银耳用清水浸泡两个小时，去根，撕成小碎块。

枸杞洗干净。

泡发

将泡发好的桃胶和银耳倒入砂锅中，添适量清水大火烧开，转小火慢慢熬煮40分钟。

加入枸杞和冰糖

加入枸杞和冰糖继续炖煮20分钟，直至汤汁浓稠，银耳软糯。

出锅

汤汁浓稠后，即可关火，将桃胶银耳盛入碗中，即可享用。

小贴士

泡发时间：桃胶需要提前12小时泡发，银耳提前两小时泡发。