菠菜素馅饺子能蒸不

菠菜素馅饺子 是可以蒸的。以下是一种常见的菠菜素馅饺子做法：

馅料准备

菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出后过冷水，挤干水分后切成细末。

粉丝用温水泡软，切成细末。

鸡蛋打散，用油炒成蛋花碎末状晾凉备用。

香菇提前泡软，切成小丁。

香菜洗净，切成碎末。

虾皮用温水泡软，切碎备用。

面团制作

面粉放入盆中，冲入开水，用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水搅拌成雪花状。

面团用手揉搓均匀，盖湿布或保鲜膜醒20分钟。

醒好的面团再次揉匀，搓成长条，分割成小剂子。

包饺子

将上述准备好的材料和虾皮一同放入容器中，加麻油、胡椒粉、糖、盐拌匀即可。