盐焗鸡煮萝卜

盐焗鸡煮萝卜是一道美味的传统菜肴，结合了盐焗鸡的鲜香和萝卜的清爽，适合作为家常菜品。以下是几种不同的做法：

咸鸡萝卜汤

材料：白萝卜500克，鸡1/4只，生姜、葱适量。

做法：

1. 所有食材洗净，鸡斩件，提前一晚用食盐腌制鸡肉。

2. 萝卜切作滚刀块，生姜切丝。

3. 除鸡肉、姜丝、葱花外，萝卜入锅中，加5碗清水，大火煮开后转小火煮约45分钟。

4. 加入鸡和姜丝，煮10分钟，加食盐调味，撒上葱花即可。

鸡腿炖萝卜

材料：鸡腿、白萝卜、生姜、葱、料酒、枸杞子。

做法：

1. 鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块。

2. 准备生姜片、葱花、葱结。

3. 先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净。