馒头店用哪种和面机好
馒头店在选择和面机时,可以考虑以下几种类型:
简易和面机
主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成。
手动翻斗,倒顺开关直接控制电动机正反转,操作方便。
适合小型馒头店或家庭使用,降低劳动强度。
静音和面机
采用新型传动结构,低噪声,适合居民小区面食加工单位使用。
效率高、噪音低、寿命长。
电机内置式,结构紧凑,密封性好,具有较高的防水性能。
不锈钢面斗、搅拌器,健康卫生、易清理。
适合大专院校、企事业单位食堂和的大中型食品企业的面食加工。
双速双动和面机
采用独特的双速设计,适合低速搅拌和高速和面,满足不同面食的制作需求。
双动结构,即搅拌桨与搅拌缸同时旋转,使面团更加均匀细腻,口感更佳。