糖芋头清洗

糖芋头在烹饪前需要进行适当的清洗，以保证食用安全和口感。以下是几种推荐的清洗方法：

常规清洗法

先将芋头表面的泥土用水冲洗干净，可以用手轻轻搓洗，让泥土松动。

然后用刀或削皮器将芋头的外层皮削掉，注意要将细毛也一并削除。

将芋头切成小块或片，用清水浸泡15-20分钟，让芋头中的淀粉质溶解出来。

最后用流动的水冲洗干净即可。

淘米水清洗法

用淘米水来洗芋头，用一塑料袋装上芋头后，将淘米水放入装芋头的塑料袋中。

用手将塑料袋拉起系紧，然后用手来揉搓塑料袋里面的芋头。

将塑料袋的洗的芋头水放掉，用水来冲洗芋头。

盐水或柠檬水清洗法

芋头在切割后会有粘液，可以用盐水或柠檬水浸泡一会儿，再用清水冲洗，就能去除粘液。

蒸熟后去皮法

将芋头蒸熟以后再去皮，这样更容易去皮，且不会引起皮肤瘙痒。